中國國際食品餐飲博覽會，是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通域的重點展會，由湖南省商務展覽中心有限責任公司主辦。首屆展會于2016年舉辦，經(jīng)過七年發(fā)展成為食品和餐飲行業(yè)展會，吸引了數(shù)千家國內(nèi)外的食品及餐飲參展。
展會地點：長沙國際會展中心 10萬㎡
截止2021年，中國食材電商節(jié)吸引了來自全國及世界主要食材產(chǎn)區(qū)包括調(diào)料、面點、調(diào)理品,水產(chǎn)、肉禽、果蔬在內(nèi)，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題，累計超過1800家一線餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈品企業(yè)參展。
上屆專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)分析
展會三天期間吸引了全球范圍內(nèi)觀眾80812人。 專業(yè)觀眾中，餐飲類采購商占比43.14%，經(jīng)銷商類采購商占比40.23%，成為此次展會核心采購力量。另外，吸引了行業(yè)數(shù)千家工
廠類采購客戶參觀，以及2764人的鄉(xiāng)廚群體，成為本屆展會的另一大亮點。中國食材電商節(jié)的影響力全面深入更為廣袤的中國各市場。1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設備、主食產(chǎn)品加工配套設備
3、水產(chǎn)食材：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品;
5、速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
7、餐飲調(diào)味品：餐飲定制調(diào)料、調(diào)味料等；
9、供應鏈服務版塊：供應鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等；
