展會以“綠色、科技、發(fā)展”為主題，并以扶植果蔬產(chǎn)業(yè)、推廣商業(yè)品牌、整合流通渠道、提升產(chǎn)品價值為辦會宗旨。來自美國、英國、俄國、法國、意大利、澳大利亞、泰國、菲律賓、墨西哥、埃及、西班牙等國家和國內(nèi)25省市的450多家果蔬企業(yè)參會。與前幾屆相比，本屆展會進一步增強了服務果品企業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟發(fā)展的能力，體現(xiàn)出以下新的特點和亮點：　　一、展會的影響進一步擴大，作用增強。境內(nèi)外專業(yè)買家如沃爾瑪、家樂福、吉之島、歐尚、萬佳、百佳等著名連鎖超市，一大批競爭力強、網(wǎng)點遍布全國的大型果蔬批發(fā)市場和進出口經(jīng)銷商貿(mào)易商一萬多人參展、觀展，現(xiàn)場洽談采購、銷售。主辦方加強了對展會和參展單位的新聞宣傳報道，展會期間刊發(fā)了“展會會刊”，在報紙、雜志和電視上廣泛報道了有關內(nèi)容。　　二、舉辦地方果業(yè)發(fā)展推介會，受到歡迎。甘肅平?jīng)鍪小⒏拭C白銀市、新疆喀什地區(qū)、廣東德慶縣、江蘇豐縣分別以政府名義在展會期間召開“果業(yè)推介會和招商會”，重點介紹當?shù)毓�蔬發(fā)展現(xiàn)狀和對策，現(xiàn)場與各地客商洽談和簽約，效果比較好。　　三、首次在展會上評選“中國果業(yè)十強企業(yè)”，打造果業(yè)品牌，樹立果業(yè)楷模。獲獎企業(yè)是在全國范圍內(nèi)通過業(yè)內(nèi)企業(yè)投票自行選舉產(chǎn)生的，具有代表性，對果品企業(yè)做大做強起到好的引領作用。為了對果業(yè)中嶄露頭角的效益好、發(fā)展快的創(chuàng)新型企業(yè)予以鼓勵，中國果品流通協(xié)會還評選出“中國果業(yè)企業(yè)最具市場價值獎”五名�！　∷�、展會期間成功舉辦“2007中國果蔬進出口貿(mào)易與檢驗檢疫論壇”，內(nèi)容廣泛，互動式演講與提問，增強了政策觀念，加深了彼此了解，促進了中外交流。參加論壇的有世界貿(mào)易組織代表、駐華使館貿(mào)易官員、國外果品協(xié)會負責人、國內(nèi)外果品界專業(yè)人士240人參會。十幾位中外專業(yè)人士的精彩演講，受到歡迎，是一次高水平的論壇。