2016年11月由中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦的第十六屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會（簡稱FIC-秋季展）在廣州廣交會館成功舉行。展會除展出食品添加劑、食品配料和機械設(shè)備之外，增加了新的內(nèi)容，包括保健品和天然提取物以及新的技術(shù)和工藝的推廣和應(yīng)用，收到良好的效果，得到參展商和觀眾的認可和好評。

展會結(jié)束后，我們又對市場進行了調(diào)研分析，并征求各方意見，很多展商和觀眾認為，廣州市場對烘焙和冷飲企業(yè)所需的各種設(shè)備、原輔料需求更大，在秋季能夠有這類的展出一定會收到更佳的效果。為此，2017年第十七屆全國秋季食品添加劑和配料展除保留以往的食品添加劑和食品配料展出內(nèi)容外，主辦方整合資源，在更加突出保健食品、天然配料和食品加工機械的展出內(nèi)容外，又向更廣泛的下游產(chǎn)品的需求延伸，力求把展會的功能、作用更充分地發(fā)揮。

展出內(nèi)容做出調(diào)整后，我們對展會的宣傳和專業(yè)觀眾的邀請也將加大力度，除對國內(nèi)外食品加工企業(yè)邀請外，還要增加對流通領(lǐng)域和消費者的宣傳和邀請。相信秋季展進行調(diào)整和改進后，受益的一定是展商和專業(yè)觀眾。

食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、復(fù)合食品添加劑等23大類。

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、專用面粉、蛋制品、蜂產(chǎn)品、酵母、植物蛋白、膳食纖維、脫水果蔬及肉類凍干食品配料、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品、豆類、炒貨以及甜食、休閑食品等30大類食品配料和食品。

各種食品加工助劑：脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑。

食品行業(yè)機械設(shè)備、儀器、包裝材料、書籍。

保健食品。

食品添加劑和食品配料、保健食品行業(yè)生產(chǎn)、應(yīng)用技術(shù)。

烘焙產(chǎn)品：月餅及月餅生產(chǎn)、糕點及糕點生產(chǎn)、糖果及糖果生產(chǎn)、蛋糕裝飾物、冰淇淋及冰淇淋生產(chǎn)、零食及零食生產(chǎn)、咖啡及咖啡機、焙烤工藝及研發(fā)技術(shù)。

烘焙原輔料及烘焙設(shè)備：烘焙原輔料、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、烘焙器具模具、烤箱及其他烘焙相關(guān)設(shè)備、焙烤相關(guān)實驗室與檢測設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜、酒店及餐飲設(shè)備

國內(nèi)標(biāo)攤：7000元/個國內(nèi)特裝：680元/平方米

標(biāo)攤：

9平：7000元/個

12平：9200元/個

15平：11200元/個

18平：14000元/個

光地：680元/平（18平起）

角展位每個角加收600元

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