國三大糖酒會之一、山東省連續(xù)10年重點培育扶持的大型品牌展會-中國（山東）國際糖酒食品交易會（以下簡稱： 山東國際糖酒會 ）于每年11月在濟南舉辦，多年來致力于打造最專業(yè)的品牌盛會，展會實現(xiàn)不斷超越，目前已成為我國最具影響力的專業(yè)盛會，是北方地區(qū)糖酒類展會的領航者，為糖酒食品企業(yè)開拓、鞏固中國市場、強力塑造品牌形象、推進品牌建設宣傳起到了不可替代的作用，為推動行業(yè)發(fā)展作出積極貢獻。
目前，我國餐飲業(yè)發(fā)展勢頭強勁,已經(jīng)成為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一。 2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長10.8%。山東作為我國經(jīng)濟發(fā)展大省，近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，去年在全國各省、直轄市、自治區(qū)餐飲收入排行中，山東僅次于廣東，排名第2位。由于近年全國各色菜系的融合，使得山東餐飲市場形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的可喜局面。因此山東對全國乃至世界各地的食材有著極大的市場需求。龐大的消費市場，促進了當?shù)?a href="http://emilysmoak.com/zhuanti-10000281.html" title="餐飲展會專題" target="_blank">餐飲行業(yè)食材、配料、設備、智能產(chǎn)品等行業(yè)的迅速發(fā)展，而山東市場也以其開放性和包容性成為眾多商家開拓國內(nèi)市場的第一選擇。
縱觀整個山東餐飲行業(yè)市場，急需一場餐飲行業(yè)盛會在山東落地開花，由中國烹飪協(xié)會名廚委員會與濟南市人民政府共同主辦的 2017中國餐飲食材博覽會暨中國精品美食嘉年華 （以下簡稱： 食材博覽會 ）應運而生，將于11月在濟南舉辦，屆時來自全國各地的烹飪大師、名廚同臺競技，切磋、交流行業(yè)最新趨勢，展現(xiàn)其專業(yè)風采，國內(nèi)外知名行業(yè)專家到場助陣，同時將組織20多個國家及國內(nèi)400余家食材企業(yè)集中展示，展會將匯聚餐飲行業(yè)、食材行業(yè)、酒店行業(yè)等知名企業(yè)單位及業(yè)界精英代表，共同探討行業(yè)的發(fā)展方向，共譜行業(yè)盛事。
同時，展會期間還將組織第四屆全國名廚邀請賽，作為中國餐飲行業(yè)最具權(quán)威性的賽事，來自全國各地的餐飲行業(yè)精英現(xiàn)場進行激烈角逐，將是今年餐飲界最受矚目的賽事之一。另外還將舉辦中國酒店業(yè)創(chuàng)意菜品展示會、全國名廚精品菜肴鑒賞會、品牌企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會暨特色食材推介會等多項配套活動，組委會還力邀電商巨頭 京東商城 、 阿里巴巴 等電商大咖登臨展會現(xiàn)場，形成餐飲食材國際在線直接采購，讓餐飲行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)真正結(jié)合。
11月美麗的 泉城 濟南熱烈的歡迎餐飲業(yè)各界人士的到來，我們將為海內(nèi)外的客商呈現(xiàn)一場精彩絕倫的餐飲行業(yè)盛宴。
