為期三天的2019中國(guó)（上海）國(guó)際餐飲食材展集展示、競(jìng)賽、論壇活動(dòng)等多重精彩紛呈的好戲，堪稱餐飲界的“饕餮大餐”！力邀48多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，3500多家國(guó)內(nèi)外參展商匯聚申城，迎接來(lái)自國(guó)內(nèi)外近12萬(wàn)人專業(yè)觀眾，180000平方米多館聯(lián)動(dòng)。各大展區(qū)與活動(dòng)賽區(qū)前人頭攢動(dòng)，參展商和專業(yè)觀眾深深地感受到市場(chǎng)的巨大潛力。本次展會(huì)不僅是餐飲行業(yè)有效商務(wù)平臺(tái)，也是洞察市場(chǎng)行情、調(diào)研消費(fèi)趨勢(shì)以及發(fā)掘創(chuàng)新動(dòng)態(tài)的重要樞紐。旨在成為真正服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際性展會(huì)，名副其實(shí)地成為國(guó)際企業(yè)進(jìn)軍亞洲市場(chǎng)尋求合作的行業(yè)標(biāo)桿，成為眾多國(guó)內(nèi)外海外企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的專業(yè)展示平臺(tái)。立足長(zhǎng)三角，放眼全世界，精彩綻放上海新國(guó)際博覽中心，期待與您相約魔都共贏2019。菜肴的花樣再怎么變化，都離不開(kāi)米飯。米飯絕對(duì)是餐桌上的主角，一頓飯的靈魂。別小看它，除了米本身的好壞，能夠煮出一碗好的米飯，它也能大幅提升你的生活品質(zhì)。大米爭(zhēng)霸賽定位為商業(yè)性交流（論壇）展覽會(huì)，主推優(yōu)質(zhì)稻米、副食、農(nóng)業(yè)服務(wù)、渠道品牌。舉辦全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米爭(zhēng)霸賽，為米業(yè)的流通起到推動(dòng)作用，為米業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、渠道商搭建一個(gè)對(duì)接平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)拓展市場(chǎng)、擴(kuò)大銷售、創(chuàng)建品牌、提升品牌知名度！通過(guò)大米爭(zhēng)霸賽主題活動(dòng)，讓好大米走出來(lái)，讓百姓吃上放心糧。

稻米文化論壇讓參展商找到銷售渠道的同時(shí)，還可以根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展及時(shí)調(diào)整企業(yè)產(chǎn)品定位與企業(yè)發(fā)展方向，更好的適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展！上海作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)中心城市，高端大米消費(fèi)市場(chǎng)巨大。本屆大米爭(zhēng)霸賽活動(dòng)將于2019年11月12-14日在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉行，本屆活動(dòng)是全力打造一站式采購(gòu)平臺(tái)，注重展會(huì)后產(chǎn)品持續(xù)銷售對(duì)接。提升用戶購(gòu)買體驗(yàn)性，促進(jìn)米類企業(yè)貿(mào)易，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇。以國(guó)際化為目標(biāo)，立足中國(guó)走向世界，主辦方企業(yè)進(jìn)行面對(duì)面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流。創(chuàng)造一個(gè)最直接、最產(chǎn)業(yè)化、最有效的供應(yīng)鏈平臺(tái)。使供銷一體化，為完善整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為米類企業(yè)迅速進(jìn)入中外市場(chǎng)、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。 2019第五屆食材源全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米爭(zhēng)霸賽活動(dòng)我們誠(chéng)邀業(yè)界同仁踴躍參與，共享無(wú)限商機(jī).

參賽范圍：

A、有機(jī)大米、生物動(dòng)力耕種米、野生米；

B、長(zhǎng)粒米、中粒米、短粒米、玫瑰米、珍珠米、紅米、黑米；

C、黏米或糯米、甜糯米、秈米、粳米；

D、巴斯瑪提米、巴特那米、泰國(guó)香米、東北大米,天津小站稻米；

E、白米、棕色米、增補(bǔ)(營(yíng)養(yǎng)素)米、蒸谷米、袋煮米等；

肉類食材：

冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品;

水產(chǎn)海鮮：

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽類食品：

速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：

速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速食食品：

速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

其他食材：

豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

配餐調(diào)料：

食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

米面制品：

速凍湯圓、水餃、包子、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；

原料輔料：

速凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等；

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品：

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品、地方特產(chǎn)、蜂產(chǎn)品、豆制品、菌類、腌醬類、果蔬、糧油、茶葉等；

相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等。