FOODEX自1976首次舉辦，已成功舉行了44屆，是亞太地區(qū)規(guī)模最大，聲譽最高，品種最齊全，交易量最大，與德國科隆、法國巴黎國際食品展齊名，成為世界第三大規(guī)模的食品和飲料專項展覽會。該展會自1976年起每年舉辦，至2019年將迎來了第44屆，作為參展商及參觀者雙方拓展商機的最佳場所，每次均獲得有關人士的高度評價。2018年展會展位面積54,000平方米，共3800個展位，共有來自65個國家的3,250家參展商前來參加，其中日本參展商占了28％，其他72％均為來自海外的參展商。展會期間來館參觀洽談的人數(shù)多達近10萬人，其中70%的專業(yè)觀眾來自公司管理層。日本是世界上最大的進口國，自給率低于40%，2002年進口額為420億美金。另外，日本是世界第二大經濟強國，在各方面都走在世界前端，食品行業(yè)也不例外，參加該展覽會可以了解到世界行業(yè)的最新信息和最新動態(tài)，也可以直接開展企業(yè)形象宣傳，進行名牌戰(zhàn)略宣傳，并且直接開展促銷和貿易洽談活動。綜上所述，參加日本國際食品和飲料展無疑是企業(yè)尋求貿易伙伴，推銷商品，開拓日本市場的最佳平臺。

1.食品

農產品(新鮮、冷凍、干貨)、農產加工品、谷物、畜產品(冷凍、干貨)、乳制品、水產品(新鮮、冷凍、干貨)、肉加工品、半成品、水產加工品、軟罐頭食品、副食品、西式熟食、保健食品、有機食品、調味料、香辛料、各種面類、面包、甜點、嬰兒食品、老年食品、其他

2. 飲料

含酒精飲料(清酒、酒、啤酒、葡萄酒等)、不含酒精飲料、咖啡、紅茶、礦泉水、日本茶及其他茶類、保健飲料、其他

3. 其他

食品及飲料團體、自治團體、專業(yè)書籍及其他