始于1949年的德國慕尼黑烘焙展IBA是國際焙烤行業(yè)排名第一的專業(yè)烘焙博覽會，三年舉辦一次。主辦方為德國手工業(yè)展覽及博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協(xié)會-(German Bakers' Confederation)。每一屆德國烘焙展的盛會，來自世界各地的烘焙佼佼者將機器，設(shè)備，產(chǎn)品和服務(wù)及最新的技術(shù)完美呈現(xiàn)，無論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊，在IBA您都將實現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實力，實現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新咨詢的全部目標(biāo)。
每一屆德國慕尼黑烘焙展IBA盛會，除了展會本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會還為與會的展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列專業(yè)級別的活動，培訓(xùn)及賽事，諸如：IBA峰會-來自全球的頂級烘焙專家和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門話題和行業(yè)走向；IBA杯-誰才是世界最棒的焙烤家和甜點專家？德國國際烘焙展IBA論壇-行業(yè)專家互相探討技術(shù)和流行趨勢；參展企業(yè)以烤箱，模具，冷藏和包裝與技術(shù)設(shè)備為主。許多國內(nèi)知名企業(yè)如安琪酵母，寧波科控等，98%的企業(yè)明確表示要繼續(xù)參加IBA2018并要求擴大展位。
1、生成技術(shù)和設(shè)備：原材料設(shè)備，存儲技術(shù)設(shè)備，面粉技術(shù)設(shè)備，面粉運輸設(shè)備，面包烘焙，小面包產(chǎn)品和面包烘焙，蛋糕和糕點技術(shù)，烤箱，烤箱裝卸，制冷和發(fā)酵設(shè)備，面條和披薩制作設(shè)備，割絨機，其它面包房設(shè)備和配件等。
2、原材料：磨碎產(chǎn)品，種子，谷物制品，烘焙代理，加工和混合物，發(fā)酵面團，發(fā)酵劑，食品添加劑，其它原材料，填充料，餡料，涂料和模具，特殊原材料，冰激凌，油類，乳制品，冷凍食品，制成品等。
3、物流類：內(nèi)部外部貨物運輸，包裝技術(shù)和材料，汽車和汽車配件。
4、流程優(yōu)化類：自動操作系統(tǒng)，銷售管理，生成管理，產(chǎn)品改進，生成規(guī)劃等。
5、銷售類：商店配件和家具，商店設(shè)施和零件，廣告材料，飲料類和飲料機械，零食出售機器，甜食和糖果機械等。
6、清潔和消毒：清潔設(shè)備，廢水處理，廢物棄置，屋頂，墻面覆蓋，地板等。
7、現(xiàn)場操作：辦公室設(shè)備和家具，商店裝飾計劃，生成和操作場地規(guī)劃，貿(mào)易軟件，收銀臺，監(jiān)視系統(tǒng)等。
8、能源，通風(fēng)設(shè)備，空調(diào)制冷技術(shù)：空氣凈化系統(tǒng)，光伏系統(tǒng)，通風(fēng)設(shè)備等。
9、通知系統(tǒng)：控制系統(tǒng)，電子商務(wù)，商品管理系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，照片印刷，安全系統(tǒng)，庫存管理系統(tǒng)，貿(mào)易軟件等。
10、實驗和測量：實驗室儀器，測量儀器，其它實驗室設(shè)備等。11、服務(wù)：培訓(xùn)，教育，咨詢，規(guī)劃，其它報刊，市場服務(wù)等。
11、服務(wù)：培訓(xùn)、教育、咨詢、規(guī)劃、其它報刊、市場服務(wù)等。
