第五屆深圳餐飲博覽會(huì) SHENZHEN CATERING EXPO (SZCE) 由全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市商務(wù)局共同指導(dǎo),深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局支持,深圳市國(guó)商佳美有限公司主辦,深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市餐飲商會(huì)、深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會(huì)等單位協(xié)辦的第五屆深圳餐飲博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱:深圳餐博會(huì)),將于2022年11月3-5日在深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安新館)舉辦。 深圳餐飲博覽會(huì)立足深圳,已連續(xù)舉辦四屆,四年來(lái)深圳餐博會(huì)累計(jì)展覽面積達(dá)到100000平方米,超2000家企業(yè)參展,20+萬(wàn)人參觀。2021-2022年疫情影響下,第三&四屆餐博會(huì)更是積極迎合市場(chǎng)所需,積極調(diào)整展會(huì)規(guī)劃,在推動(dòng)商業(yè)餐飲升級(jí)賽道同時(shí),以鄉(xiāng)村振興專場(chǎng)專館促成深圳餐飲與地方食材供需交易額高達(dá)20億元。展會(huì)通過(guò)組織餐飲上游企業(yè),包括餐飲品牌、食材、供應(yīng)鏈、智能化設(shè)備、中央廚房產(chǎn)業(yè)、餐廚設(shè)備、配套服務(wù)等企業(yè)參展,與以粵港澳大灣區(qū)為核心的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的80000多個(gè)專業(yè)買(mǎi)家進(jìn)行對(duì)接,成為餐飲上游供應(yīng)商進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺(tái)及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會(huì)名片之一,對(duì)推進(jìn)中國(guó)餐飲的發(fā)展也起到了巨大的助力作用。 第五屆深圳餐飲博覽會(huì)展出面積預(yù)計(jì)80000平方米,預(yù)估參展商1500+,買(mǎi)家觀眾100000+。基于第四屆深圳餐博會(huì)原8大主題展區(qū)資源及餐飲發(fā)展新趨勢(shì),為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深需求,第五屆深圳餐博會(huì)圍繞健康新主題將增設(shè)預(yù)制菜、冷鏈與配送展區(qū),并將重點(diǎn)推出6大精品區(qū)+6大產(chǎn)業(yè)論壇,在積極推動(dòng)食材從“田間到餐桌”的轉(zhuǎn)化的同時(shí),通過(guò)擴(kuò)大數(shù)字化、智能化的技術(shù)服務(wù),加大餐飲場(chǎng)景多元化的需求配套品牌引進(jìn),迎合深圳市場(chǎng)的融合性,也帶動(dòng)深圳作為科技創(chuàng)新之城在餐飲發(fā)展領(lǐng)域體現(xiàn)出來(lái)的標(biāo)桿力量。 展會(huì)概要 l 展會(huì)中文名稱: 第五屆深圳餐飲博覽會(huì) l 展會(huì)英文名稱: THE 5th SHENZHEN CATERING EXPO (SZCE) l 舉辦時(shí)間: 2022年11月3-5日 l 舉辦地點(diǎn): 深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安新館) l 展出面積: 80000平米 l 參觀人數(shù)預(yù)估: 100000人次 l 展會(huì)口號(hào): 全面·專業(yè)·品牌·健康 l 展會(huì)優(yōu)勢(shì): 聚焦大灣區(qū)餐飲市場(chǎng)供需,連續(xù)四年沉淀餐飲資源,一對(duì)一掌握10+萬(wàn)家餐飲運(yùn)營(yíng)需求,以深圳餐飲發(fā)展為中心輻射全國(guó)供應(yīng)資源對(duì)接,創(chuàng)建賽帶推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,構(gòu)建餐飲生產(chǎn)、創(chuàng)新、銷(xiāo)售一體化生態(tài)平臺(tái)。
展區(qū)主題分類
【食材原料】
【中央廚房及餐廚設(shè)備】
【預(yù)制品及調(diào)味料】
【餐飲配套與服務(wù)】
【鄉(xiāng)村振興協(xié)作產(chǎn)品】
展品細(xì)分
l 食材原料
糧油米面、食品干貨、肉類蛋品、火鍋食材、水產(chǎn)海鮮、凍品原料、健康果蔬、農(nóng)土特產(chǎn)等;
白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁類、乳制品、功能性飲品、茶及奶茶飲品,植物蛋白飲料,咖啡等;
l 中央廚房及餐廚設(shè)備
后廚標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)、團(tuán)餐加工、凈菜供應(yīng)鏈、央廚設(shè)備制造及整體解決技術(shù)與方案及餐廚環(huán)境用品及設(shè)備;
l 預(yù)制品及調(diào)味料
食材深加工標(biāo)準(zhǔn)化成品及半成品、冷凍速食、調(diào)味配料等;
l 冷鏈與配送
冷鏈物流配送設(shè)備、系統(tǒng)及服務(wù),生鮮農(nóng)產(chǎn)品、餐飲采購(gòu)配送一體化物流解決方案等;
l 數(shù)智化餐飲:
餐飲新零售、互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字化餐飲、送餐機(jī)器人、智能收銀系統(tǒng)與設(shè)備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術(shù)與解決方案等;
l 餐飲配套與服務(wù)
包裝設(shè)計(jì)、外賣(mài)配送系統(tǒng)、食品檢測(cè)、餐飲店面設(shè)計(jì)、品牌策劃、餐飲管理軟件、餐飲配送、集采平臺(tái)及信息化等供應(yīng)鏈服務(wù)等;
l 鄉(xiāng)村振興協(xié)作產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)幫扶基地及國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品;
精品展區(qū)
【餐飲機(jī)器人集群展區(qū)】【產(chǎn)業(yè)直播集群區(qū)】
【預(yù)制菜展區(qū)】【藥食同源集群展區(qū)】
【中國(guó)粉面產(chǎn)業(yè)展區(qū)】【鄉(xiāng)村振興協(xié)作展區(qū)】
展會(huì)同期活動(dòng)
l 中華地標(biāo)美食評(píng)選大賽
參會(huì)者:由全國(guó)工商聯(lián)餐飲委員會(huì)成員代表及全國(guó)各地具備影響力的地方餐飲品牌及企業(yè)代表
人數(shù):300-500人
l 中央廚房產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
參與者:中央廚房產(chǎn)業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)及行業(yè)品牌企業(yè)代表
人數(shù):200人
l 灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會(huì)
參與者:餐飲領(lǐng)域數(shù)字化、智能化發(fā)展代表企業(yè)及行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)代表
人數(shù):150-300人
l 餐飲機(jī)器人產(chǎn)業(yè)大會(huì)
參與者:餐飲領(lǐng)域數(shù)字化、智能化發(fā)展代表企業(yè)及行業(yè)創(chuàng)新推動(dòng)代表
人數(shù):150-300人
l 藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
參與者:全國(guó)各地藥食同源食材和產(chǎn)品供應(yīng)商代表及藥膳餐食關(guān)聯(lián)餐飲品牌代表
人數(shù):150人
l 中國(guó)米面產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
參與者:全國(guó)餐飲米粉面食品牌代表及相關(guān)輔料、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等供應(yīng)鏈代表
人數(shù):200人
l 中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
參與者:全國(guó)各地預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)及品牌代表及灣區(qū)預(yù)制菜系列的餐飲采購(gòu)代表
人數(shù):200人
l 職業(yè)廚師技能大賽
參與者:“粵菜”及“深派粵菜”系列的餐廳機(jī)構(gòu)及廚師代表
人數(shù):200人
l 大灣區(qū)美食推廣達(dá)人頒獎(jiǎng)賽
參與者:珠三角城市參與美食推廣達(dá)人評(píng)選代表及部分餐飲品牌代表
人數(shù):150人
l 鄉(xiāng)村振興直播創(chuàng)業(yè)者大賽
參與者:各地助推鄉(xiāng)村振興,地方產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的直播平臺(tái)及個(gè)人創(chuàng)業(yè)代表
人數(shù):150人
l 第四屆經(jīng)典客家菜制作大賽
參與者:以客家菜及食材發(fā)源地為代表的系列客家菜食材原料供應(yīng)商代表及客家菜代表餐廳及廚師代表
人數(shù):150人
l 品牌發(fā)布會(huì)、采購(gòu)對(duì)接會(huì)
國(guó)內(nèi)標(biāo)攤:國(guó)內(nèi)展商:RMB 12000/展期元/個(gè)元/個(gè)國(guó)外標(biāo)攤:國(guó)外展商:USD 1800/展期美元/個(gè)國(guó)內(nèi)特裝:國(guó)內(nèi)展商:RMB 1200/元/元/國(guó)外特裝:國(guó)外展商:USD 180/美元/
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