秘魯利馬國際食品展會是拉美地區(qū)最重要的行業(yè)性展會之一，吸引全球的食品企業(yè)參與。展會已成為出口企業(yè)關(guān)注的焦點，吸引了來自世界各地的買家。本屆展會將有專業(yè)人士訪問食品生產(chǎn)制造商、進口商、出口商和供應(yīng)商。同時參展商將展示并使用他們具有創(chuàng)新技術(shù)的商品。展會重點突出食品原輔料及添加劑、食品飲料、機械設(shè)備、食品包裝、酒店餐飲設(shè)備等，已成為食品行業(yè)的一個主要業(yè)務(wù)平臺，對參展商來說是一個極好的生意機會。

秘魯主辦方在食品博覽會的籌辦和推廣過程中，也跟中國的農(nóng)業(yè)部門保持著良好的溝通，相信借首屆農(nóng)業(yè)部長論壇的東風(fēng)，中國企業(yè)家們會更有興趣通過秘魯國際食品博覽會來進一步了解拉美和加勒比地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。目前，中國與秘魯已經(jīng)建立全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。中國已成為秘魯第一大貿(mào)易伙伴，秘魯也是中國在拉美的重要投資目的國。雙方的經(jīng)貿(mào)合作將在未來進一步加強。