湖南擁有近8000萬常住人口的消費基數(shù)，是全國重要的消費大省，湖南經(jīng)濟總量排名全國前十。2012年2月，湖南省統(tǒng)計局發(fā)布統(tǒng)計信息，湖南工業(yè)發(fā)展質(zhì)量位居中部首位，食品產(chǎn)業(yè)作為湖南第二個千億支柱產(chǎn)業(yè)，主營業(yè)務(wù)收入2920.33億元，增長43.9%，增幅同樣位居中部之首。食品產(chǎn)業(yè)是湖南省 十一五 期間最具帶動經(jīng)濟發(fā)展取得新突破的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，湖南省委、省政府提出的 十二五 期末全省規(guī)模以上的食品工業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值6000億元的戰(zhàn)略目標，湖南食品工業(yè)的飛速成長引爆了全省酒飲食品市場的倍速發(fā)展。

湖南是全國白酒市場的五大核心之一，無論是醬香型、濃香型、清香型等系列香型白酒，在湖南市場都有驕人的市場表現(xiàn)；湖南白酒市場容量達300億元，而本地酒銷售市場占有率僅為40%左右；兼容并存、海納百川是湖南市場的特性，以啤酒為例，湖南是唯一的沒有本地保護品牌的啤酒一級市場。市場接受能力快，是眾多品牌對湖南市場的一致評價，無論哪一個品牌的新品推出，湖南都是首選的試水市場。

中國紅酒業(yè)每年增長率達到10％，遠高于世界紅酒業(yè)1％的年增長率，中國乃至亞洲是未來十年世界紅酒業(yè)最具潛力的新興市場。據(jù)全球權(quán)威機構(gòu) 國際葡萄酒展覽組織Vinexpo調(diào)研顯示，預(yù)計2012年中國葡萄酒的消費量將達到130萬噸左右，而進口酒關(guān)稅的降低則為國外酒商開辟中國市場提供了新的動力。因為毗鄰廣東，湖南人在廣東打工、創(chuàng)業(yè)的人非常多，湖南人在經(jīng)濟上、文化上和消費觀念上也深受廣東的影響，在廣東出現(xiàn)的市場特點、消費特點，其必然波及湖南。湖南正從白酒主戰(zhàn)場逐步過渡多元酒種的主戰(zhàn)場。受廣東市場洋酒和葡萄酒銷售大幅增長的影響，湖南市場的洋酒和葡萄酒消費也在大幅提高。從湖南的 次廣東效應(yīng) 來說，參考廣東的消費趨勢，湖南的洋酒消費已從娛樂場所過渡到商務(wù)宴請場所，并且逐步向品牌集中。

湖南已是國外葡萄酒莊及國內(nèi)進口酒代理商進入地區(qū)市場的橋頭堡，紛紛把打造樣板市場的矛頭直指長沙，目前，長株潭集葡萄酒文化推廣、品酒、消費、休閑等多種享受式體驗于一體的葡萄酒會所悄然興起，具有規(guī)模的已達50多家，,進口葡萄酒在湖南發(fā)展日新月異。

一、酒飲料區(qū)：A、各國品牌葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳/氣泡酒、冰酒等），烈性酒（威士忌、白蘭地、伏特加等），國產(chǎn)白酒、保健酒、果露酒、養(yǎng)生酒、啤酒、保健酒、黃酒原酒等等。。

B、國內(nèi)外酒飲器皿、酒類包裝及儲藏技術(shù)、佐酒小食品、酒類廣告設(shè)計等、釀造工藝與設(shè)備，灌充、貯藏、 包裝技術(shù)與設(shè)備。酒莊，酒窖技術(shù)與生產(chǎn)資料，葡萄酒報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)媒體。進口及國產(chǎn)營養(yǎng)型飲料、茶飲料、乳制品飲料、碳酸飲料、果汁飲料、飲用水等；酒水、飲料及各類食品的相關(guān)添加劑、配料和輔料等

二、食品區(qū)：

飲料飲品、餐飲食品、果蔬飲料、植物蛋白飲料、茶飲料、休閑食品、方便食品、糖果糕點、調(diào)味品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、糧油及糧食制品、肉類、肉制品及禽、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及海參、以及休閑食品、冷凍食品、肉制品、烘焙食品、營養(yǎng)食品、土特食品、兒童食品、食用菌等。

; ; 特裝展位： 36平米起租，600元/平米。特裝展位不包含設(shè)計搭建、衛(wèi)生清潔、用電及其它必需品等。（相關(guān)特裝管理費、電費由參展單位自行負責(zé)）

; 標準展位：3米 3米=9，4800元/會期，特優(yōu)型展位5500元/會期。配置：三面圍板（雙開口兩面）、寫真楣板一條（雙開口兩條）、5A220V電源插座一個、一桌兩椅、照明燈光等。

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