美國芝加哥國際餐飲及酒店用品展覽會（NRA SHOW）始創(chuàng)于1919年，是由全美餐館協(xié)會（National Restaurant Association）主辦的全球最大、最全面的餐館、酒店用品貿(mào)易博覽會之一。美國餐館協(xié)會在美國餐館行業(yè)占有主導地位，銷售額達到558億美元，為1300萬勞動力提供就業(yè)機會，成為美國經(jīng)濟、就業(yè)和社會服務的基石。全美50個洲的餐館協(xié)會、945,000多家酒店、餐館都是它的會員。該展每年吸引了全球各地100多個國家的67,000名采購商參加。
展會展出凈面積達到60385平方米，展會共有來自美國50個州及墨西哥、加拿大、澳大利亞、歐盟、日本、中國等40多個國家的2200多家企業(yè)參展。觀眾主要來自大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館等。2018年中國參展商有100余家，展出凈面積約1200平方米。主要展出：一次性耗用品、烹飪設(shè)備、食品加工機械、金屬餐具、塑料桌面用品、自助餐設(shè)備、商用冰箱、制服、冷凍食品等產(chǎn)品。
展會特色
北美餐飲酒店業(yè)最具影響力的展會，97年歷史，展出面積達60385平米
國際化程度最高的行業(yè)盛會，2,200多家參展企業(yè)來自全球40個國家，67000名采購商來自全球100個國家
最專業(yè)的餐飲業(yè)業(yè)內(nèi)人士聚會，同期舉辦“餐飲服務業(yè)從業(yè)人員專業(yè)培訓研討會”，“葡萄酒，啤酒與酒精飲料展”，“廚房設(shè)備創(chuàng)新大獎賽
