2021 歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)（簡稱：歐亞特色食材節(jié)），英文縮寫 OUYA CME，由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、河南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、河南省肉類協(xié)會聯(lián)合主辦。
歐亞·中國（鄭州）國際餐飲食材博覽會（原簡稱：歐亞鄭州食博會）于2013年每年5月在鄭州舉辦，已連續(xù)舉辦6屆，多年的精心打造和創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已成為中部地區(qū)具有行業(yè)影響力與號召力的品牌盛會。2020年9月25-27日2020歐亞·華北國際餐飲食材節(jié)（原簡稱：歐亞華北食材節(jié)）亮相石家莊，展會現(xiàn)場客流量絡(luò)繹不絕，客商們熱情不減，展商們應(yīng)接不暇。
歐亞鄭州食博會與歐亞華北食材節(jié)兩個展會2021年聯(lián)合升級，升級后名稱為“歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)”，精準(zhǔn)發(fā)力特色餐飲食材，助推供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)提檔升級，原展會一直以來被譽(yù)為“中部餐飲食材業(yè)的晴雨表”和“中西部餐飲食材博覽會風(fēng)向標(biāo)”，擁有一大批穩(wěn)定的行業(yè)知名參展商和專業(yè)參觀商群體，是中西部及華北地區(qū)大型餐飲供應(yīng)鏈展覽會。升級后的歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)通過對特色餐飲食材的深化服務(wù)，助力創(chuàng)新特色來推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。
2021歐亞·中國特色餐飲食材節(jié)是餐飲食材行業(yè)年度新品發(fā)布的首選平臺，是國內(nèi)外食材品牌拓展內(nèi)地市場的最佳通道，吸引了國內(nèi)外眾多餐飲食材知名企業(yè)匯聚，2021年鄭州、華北雙展聯(lián)動，為各類餐飲食材供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作提供了一個全新的盛會，參展商以“特色食材”為展覽亮點(diǎn)，宣傳企業(yè)形象，搶占中國中西部地區(qū)、北方地區(qū)，打開京津冀及華北餐飲食材市場，實現(xiàn)共贏！
禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；
冷凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、餛飩、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；
配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；
國內(nèi)標(biāo)攤：7800元/個國內(nèi)特裝：780元/平方米
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