2022SIAL深圳國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)

展會(huì)類別	食品飲料
舉辦城市	廣東省深圳市
舉辦時(shí)間	2022-10-31 至 2022-11-02
展會(huì)場(chǎng)館	深圳會(huì)展中心
主辦單位	北京愛(ài)博西雅展覽有限公司
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展會(huì)介紹

2022第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)（深圳）同期舉辦SIAL國(guó)際食品展（深圳）時(shí)間：2022年10月31-11月2日地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心（福田）預(yù)制菜新零售大會(huì) 預(yù)制菜在“宅經(jīng)濟(jì)”和“懶人經(jīng)濟(jì)”等新消費(fèi)趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)下從B端市場(chǎng)逐漸走向C端，促使預(yù)制菜成為零售行業(yè)的新風(fēng)口。食品、餐飲企業(yè)紛紛加入這一具有超萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模潛力的藍(lán)海賽道�？v觀當(dāng)前中國(guó)的預(yù)制菜行業(yè)，龍頭企業(yè)尚未出現(xiàn)，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，盈利表現(xiàn)尚不樂(lè)觀，如何打造差異化產(chǎn)品在眾多品牌中脫穎而出是企業(yè)亟待解決的問(wèn)題；預(yù)制菜概念的火爆也對(duì)餐飲行業(yè)供給側(cè)如何實(shí)現(xiàn)廚房工業(yè)化、降本增效提出更高的要求。預(yù)制菜新零售大會(huì) 與SIAL國(guó)際食品展（深圳）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰將新增預(yù)制菜新零售大會(huì)，邀請(qǐng)預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會(huì)、B端企業(yè)、C端企業(yè)、知名商超、專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)、研發(fā)機(jī)構(gòu)等參與，探討如何一步打通產(chǎn)業(yè)鏈，突破預(yù)制菜銷售瓶頸，挖掘產(chǎn)品差異化關(guān)鍵點(diǎn)。期間將設(shè)置預(yù)制菜創(chuàng)投企業(yè)路演環(huán)節(jié)，為有投融資及商業(yè)合作需求的預(yù)制菜企業(yè)搭建開(kāi)拓商機(jī)的橋梁；辯論環(huán)節(jié)將針對(duì)時(shí)下預(yù)制菜行業(yè)熱點(diǎn)話題展開(kāi)探討，參與者可發(fā)表自己的觀點(diǎn)，聆聽(tīng)世界聲音，彰顯預(yù)制菜行業(yè)活力，為中國(guó)預(yù)制菜的未來(lái)發(fā)展提供新思路�！禨IAL預(yù)制菜新零售白皮書(shū)》也將在SIAL國(guó)際食品展（深圳）同期發(fā)布。食品供應(yīng)鏈大會(huì) 食品供應(yīng)鏈論壇面對(duì)尚未結(jié)束的新冠大流行、復(fù)雜多變的氣候環(huán)境，食品供應(yīng)鏈受到巨大挑戰(zhàn)。無(wú)論是需求不穩(wěn)定，物流系統(tǒng)停滯，還是糧食減產(chǎn)都考驗(yàn)了供應(yīng)鏈的韌性。為保障食品在世界各地的有效流通，確保供應(yīng)鏈的長(zhǎng)期韌性與可持續(xù)性，需要對(duì)整個(gè)食品供應(yīng)鏈體系做出調(diào)整，進(jìn)行供應(yīng)鏈數(shù)智化的升級(jí)轉(zhuǎn)型。與SIAL國(guó)際食品展（深圳）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì) – 食品供應(yīng)鏈大會(huì)將著眼于全球食品供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢(shì)，邀請(qǐng)各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政商界代表、社會(huì)組織負(fù)責(zé)人、跨國(guó)企業(yè)代表、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者將圍繞全球供應(yīng)鏈發(fā)展與渠道變革趨勢(shì)、供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)危機(jī)應(yīng)對(duì)方案、智能一體化供應(yīng)鏈體系構(gòu)建、供應(yīng)鏈全渠道管理運(yùn)營(yíng)等核心議題進(jìn)行分享討論，探討保障食品供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定、高效暢通運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)。農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇近年來(lái)，在人口增長(zhǎng)、糧食安全、氣候變化、疫情肆虐、病蟲(chóng)災(zāi)害等諸多不確定因素的影響下，全球農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)及供應(yīng)受到嚴(yán)重影響，食品價(jià)格充滿不穩(wěn)定。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)，2022年3月食品價(jià)格上漲13%，達(dá)到1990年以來(lái)的歷史新高。如何提高食品生產(chǎn)效率，進(jìn)行食品生產(chǎn)創(chuàng)新，同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境成為全世界關(guān)注的話題，世界各國(guó)也力求通過(guò)具體行動(dòng)來(lái)提升本國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的韌性與彈性。在大數(shù)據(jù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)“三位一體”的技術(shù)變革場(chǎng)景下，生物技術(shù)、人工智能技術(shù)、生態(tài)環(huán)境技術(shù)等成為農(nóng)業(yè)食品科技發(fā)展中強(qiáng)調(diào)的技術(shù)內(nèi)核，驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)食品進(jìn)入科技創(chuàng)新加速發(fā)展階段。 2022年，SIAL國(guó)際食品展（深圳）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)——農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇在響應(yīng)《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》號(hào)召的同時(shí)，將結(jié)合深圳“科創(chuàng)之城”的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域的專家學(xué)者、國(guó)內(nèi)外科研部門(mén)及機(jī)構(gòu)、技術(shù)研發(fā)中心、行業(yè)頭部企業(yè)、專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)、新興科技公司等參與，分享諸如生物合成、基因編輯、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、微生物培育等在農(nóng)業(yè)食品科技中的應(yīng)用及最新成果，分享農(nóng)業(yè)食品體系釋放的巨大潛力，共探全球農(nóng)業(yè)食品科技的發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)。本屆深圳站的農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇期間還將設(shè)置“SIAL Smart Agri-Food菁英計(jì)劃”，旨在發(fā)掘農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域新產(chǎn)品、新技術(shù)、新人才，為農(nóng)業(yè)食品科技行業(yè)注入新鮮血液與活力，碰撞出新的思想火花。國(guó)際飲品大會(huì) 國(guó)際飲品大會(huì) 近年來(lái)，中國(guó)的飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，入局品牌連年遞增，行業(yè)賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈。如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出成為每個(gè)飲品人思考的問(wèn)題。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和Z世代消費(fèi)群體的出現(xiàn)，消費(fèi)者的需求從以往“吃飽、吃好”，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦又匾暜a(chǎn)品的功能性、便捷性，這也成為驅(qū)動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)、營(yíng)銷優(yōu)化的動(dòng)力，也讓飲料行業(yè)逐漸意識(shí)到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要性。與SIAL國(guó)際食品展（深圳）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)——國(guó)際飲品大會(huì)是一場(chǎng)飲品行業(yè)的國(guó)際盛會(huì)。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的知名咖啡企業(yè)、各類熱門(mén)新式茶飲品牌、功能性飲品領(lǐng)軍企業(yè)等將共同展望行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，針對(duì)產(chǎn)品差異化打造、供應(yīng)鏈體系。 SIAL國(guó)際食品展（深圳） SIAL國(guó)際食品展（上海）——SIAL世界三大食品展之一——每年5月在中國(guó)上海浦東新國(guó)際舉行，深耕中國(guó)市場(chǎng)22年，展覽面積達(dá)18萬(wàn)平米。SIAL國(guó)際食品展于1964年在法國(guó)巴黎創(chuàng)立，是全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)自有品牌。高美艾博展覽集團(tuán)每年在法國(guó)及全球17個(gè)國(guó)家定期舉辦超過(guò)135個(gè)品牌的389場(chǎng)國(guó)際展覽及會(huì)議，接待超過(guò)350萬(wàn)名專業(yè)觀眾及超過(guò)4.8萬(wàn)家參展企業(yè)。SIAL全球系列食品展，每年在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達(dá)等世界多地舉辦，已經(jīng)發(fā)展成為“世界食品飲料系列展會(huì)”，是世界范圍內(nèi)眾多食品企業(yè)傳遞自身聲音，彰顯自身價(jià)值的重要平臺(tái)。 SIAL 國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（深圳）將于2022年10月31日-11月2日在深圳會(huì)展中心舉行，展覽面積將達(dá)到35,000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球1,000家展商和超過(guò)30,000位專業(yè)人士參與，同期還將舉辦八大行業(yè)峰會(huì)和精彩活動(dòng)。本屆展會(huì)將展出包括：休閑食品、綜合進(jìn)口食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、肉類及冷凍，方便食品及糧油和調(diào)味品、功能性健康食品、乳制品，高端飲品、政府組團(tuán)等在內(nèi)的9個(gè)專區(qū)。主辦單位北京愛(ài)博西雅展覽有限公司于2004年成立于北京，是全球知名會(huì)展組織者法國(guó)高美愛(ài)博展覽集團(tuán)在華投資的子公司之一，依托其母公司的全球資源和國(guó)際影響力，通過(guò)成熟的會(huì)展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)能力，助力中國(guó)與全球市場(chǎng)的貿(mào)易往來(lái)。自成立之日，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司依托良好的國(guó)際化基因和力求為本土企業(yè)打通全球商貿(mào)服務(wù)的決心，不斷在中國(guó)會(huì)展行業(yè)里深耕，積極探索著多領(lǐng)域多元化的合作。通過(guò)北京愛(ài)博西雅展覽有限公司多年的戰(zhàn)略性運(yùn)營(yíng)，SIAL China國(guó)際食品展成為了世界三大食品展之一，并得到了“一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)”的美譽(yù)，為中國(guó)市場(chǎng)打造了極具價(jià)值的食品類國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)。 2021 年，北京愛(ài)博西雅展覽有限公司為了實(shí)現(xiàn)整體戰(zhàn)略部署和滿足市場(chǎng)拓展需求，進(jìn)一步延展了SIAL 全球系列展會(huì)的生態(tài)版圖，并借助世界之窗-深圳的地緣優(yōu)勢(shì)，打造了SIAL 國(guó)際食品展（深圳），為華南地區(qū)不斷增長(zhǎng)的食品大流通及新餐飲產(chǎn)業(yè)注入了新的活力，帶來(lái)了新的機(jī)遇。